Ứng dụng và Tin tức

Đường nhân tạo Aspartame

Bài 419: Đường nhân tạo Aspartame dùng trong sản xuất thực phẩm

Đường nhân tạo Aspartame Đường nhân tạo Aspartame C14H18N2O5 chi tiết như sau: Tên hóa học: N-(L a Aspartyl) _ L phenylalanine -1 – methyl ester Tên thương mại: Nutra sweet, canderel, equal Aspartame có dạng tinh thể kết tinh, dạng hạt tròn, bột màu trắng, không mùi; ngọt hơn 160 đến 220 lần so với…

03/20/2020

Xem thêm
Read more
Phụ gia đường ACK

Bài 418: Phụ gia đường ACK với nhiều công dụng trong thực phẩm

Giới thiệu phụ gia đường ACK Phụ gia đường ACK dùng rất đa dạng, được sử dụng trong nhiều lĩnh vực khác nhau. Tên hóa học: Acesulfame Potassium; potassium -6-methyl-2,2-dioxo- oxathiazin-4-olate Tên thương mại là Sunette và Sweet One. Thuộc dạng tinh thể màu trắng, ngọt hơn đường kính trắng 180 – 200 lần Chỉ số quốc tế: E9…

03/20/2020

Xem thêm
Read more
Phân biệt Parafin

Bài 493 : Phân biệt Parafin Wax và ứng dụng của từng loại

Phân biệt Parafin: Phân biệt Parafin thành 3 loại theo độ nóng chảy: thấp, cao, trung bình hoặc theo độ tinh luyện: bán tinh luyện, tinh luyện hoàn toàn Được phân theo độ nóng chảy sáp Paraffin làm nến chia ra làm 3 loại chính: loại có độ nóng chảy thấp, độ nóng chảy trung…

03/20/2020

Xem thêm
Read more
Chất tạo ngọt Aspartame

Bài 410: Chất tạo ngọt Aspartame và các công dụng trong đời sống

Giới thiệu chất tạo ngọt Aspartame Granular Chất tạo ngọt Aspartame (có mã số là E951) do một chuyên gia hoá học của tập đoàn GD Searle phát hiện vào năm 1965, sau đó được FDA (Cục quản lý an toàn dược phẩm và thực phẩm, Mỹ) cấp phép vào năm 1981. Ngày nay, mặc…

03/20/2020

Xem thêm
Read more
Công dụng Glycerin

Bài 403: Công dụng Glycerin rộng rãi trong nhiều lĩnh vực

Công dụng Glycerin Công dụng Glycerin trong thực phẩm và đồ uống như là một chất giữ ẩm, dung môi, chất làm ngọt và còn dùng trong dược phẩm, chăm sóc cá nhân,.. Trong thực phẩm và đồ uống, hóa chất glycerin phục vụ như là một chất giữ ẩm, dung môi. Hoặc chất làm…

03/20/2020

Xem thêm
Read more
Công dụng Gelatin

Bài 416: Công dụng Gelatin rộng rãi trong nhiều lĩnh vực

Mô tả sản phẩm Công dụng Gelatin rất đa dạng trong nhiều lĩnh vực. Đây là chất rắn dạng miếng, vảy, hạt hoặc bột, không mùi không vị, có màu từ vàng nhạt đến hổ phách Nó làm từ collagen lấy trong da lợn và xương gia súc. Chỉ số quốc tế: CQĐ Tên khác: Edible…

03/19/2020

Xem thêm
Read more
Cách làm xà bông

Bài 415: Cách làm xà bông, xà phòng, bánh xà phòng

Cách làm xà bông, xà phòng Cách làm xà bông được sản xuất từ quá trình phản ứng hóa học giữa dầu thực động vật và dung dịch kiềm NaOH tại một nhiệt độ nhất định. Trước khi làm xà phòng bạn cần chú ý: không cho trẻ em đến gần, sản xuất xà phòng…

03/19/2020

Xem thêm
Read more
Axit Fulvic hữu cơ

Bài 411: Axit Fulvic hữu cơ thúc đẩy tăng trưởng giống lúa

Axit Fulvic hữu cơ để thúc đẩy tăng trưởng giống lúa trong vườn ươm Axit Fulvic hữu cơ được sử dụng để thúc đẩy tăng trưởng giống lúa và tăng năng suất lúa. Acid Fulvic là gì? Acid hữu cơ chelates và liên kết điểm số khoáng sản thành một hình thức sinh học được…

03/18/2020

Xem thêm
Read more
Hợp chất Axit Lactic

Bài 409: Tìm hiểu về hợp chất Axit Lactic và các công dụng thực tế

Tìm hiểu về hợp chất Axit Lactic Hợp chất Axit Lactic tồn tại dạng chất lỏng, có màu vàng Hàm lượng: 80 – 8% Chỉ số tiêu chuẩn CAS: 50 – 21 – 5 Tên thường gọi: Axit sữa, acid lactic Loại sản phẩm: Hóa chất thực phẩm Acid lactic là một hợp chất hữu…

03/18/2020

Xem thêm
Read more
Quy định về đường ACK

Bài 392: Quy định về đường ACK cũng như liều lượng sử dụng

Giới thiệu về đường ACK ( Acesulfame-K ) Quy định về đường ACK ( Acesulfame-K ) theo bộ y tế không vượt quá 0-15mg/kg thể trọng Acesulfame-K là muối Kali của hợp chất hữu cơ có tên gọi 6-methyl-1,2,3-oxathiazine-4 (3 H ) -one 2,2-dioxide. Acesulfame-K, còn gọi là Acesulfame kali hoặc Ace K và trên thị trường…

03/18/2020

Xem thêm
Read more
0983838250